Valkoisen lohikäärmehedelmän (pitayan) mehu

1 cup) kylmää nestettä: Jääkylmää suodatettua vettä, kookosvettä tai kivennäisvettä (kookosvesi lisää luonnollisia elektrolyyttejä).

1,5 rkl tuoretta limemehua: Vastapuristettua (tuo kirkasta, tasapainoista hapokkuutta, joka korostaa hedelmän mietoa makua).

Valinnaiset lisät

1–2 rkl nestemäistä makeutusainetta: Raakahunajaa, agaavesiirappia tai sokerisiirappia (säädä määrää hedelmän luonnollisen makeuden mukaan).

4–6 tuoretta mintunlehteä: Sekoita suoraan joukkoon tai käytä aromaattisena koristeena. 1 kuppi jääpaloja: Erittäin kylmää, granitamaisempaa koostumusta varten.

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Valitse ja valmistele lohikäärmehedelmä: Valitse kypsä hedelmä, jonka kuori on sileä.

Pese valkoisen lohikäärmehedelmän kuori kylmällä vedellä lian poistamiseksi. Aseta hedelmä leikkuulaudalle ja leikkaa sen