kerros, jotta se pysyy kermaisena, mutta samalla tarpeeksi matala, jotta pinnalle muodostuu runsaasti kuplivaa, kultaista juustoa.
Ripaus etelävaltioiden tunnelmaa jokaisessa suupalassa
Pöydän keskellä höyryävä lämmin juustodippi on jotain aivan ihanaa.
Ihmiset kerääntyvät sen ympärille.
Joku nappaa keksin.
Toinen sanoo ottavansa vain ”vielä yhden suupalan”.
Ja jotenkin, vain muutamaa minuuttia myöhemmin, vuoka on lähes tyhjä!
Uunissa paistettava pimento-juustodippi on tarpeeksi yksinkertainen rennoksi välipalaksi, mutta samalla tarpeeksi herkullinen juhlapöytään. Se on kermaista, juustoista, maukkaan hapokasta, pimento-paprikoiden ansiosta hieman makeaa ja uskomattoman helppoa muunnella oman maun mukaan.
Entä se kultainen, kupliva pinta?
Siitä
