liian korkeassa lämpötilassa.
Eri juustot myös irrottavat eri määriä rasvaa sulaessaan.
Kokeile paistaa dippiä vain sen aikaa, että se on kuumaa ja kuplii, sen sijaan että jättäisit sen uuniin tarpeettoman pitkäksi aikaa.
Voinko valmistaa tämän haudutuspadassa?
Kyllä, vaikka koostumus onkin hieman erilainen.
Jos käytät haudutuspataa, sekoita ainekset keskenään ja kuumenna miedolla lämmöllä (LOW), kunnes seos on sulanut ja kuumaa; sekoita välillä.
Uunissa paistettu versio tarjoaa kuitenkin sen ihanan kultaisen juustopinnan – ja sitä on vaikea voittaa!
Millaista vuokaa kannattaa käyttää?
Pieni ja matala uunivuoka on ihanteellinen.
Dipin tulisi olla riittävän paksu
