-
että lautasella olisi kuumaa ja valuvaa sotkua.
Ammattilaisvinkkejä, muunnelmia ja tarjoiluideoita
Nopeat vinkit onnistumiseen
Viipaloi syiden vastaisesti: Viipaloi naudanliha aina syiden vastaisesti, jotta se on mahdollisimman mureaa ja helppoa pureskella.
Foliosuoja: Jos juusto alkaa tummua liian nopeasti, aseta foliopala löyhästi vuoan päälle paistamisen viimeisten 5 minuutin ajaksi.
Sydänystävällinen versio avokadon ystäville!
Koska pidän itse valtavasti avokadoista ja lisään niitä lähes jokaiseen ateriaan (vaikka lapseni eivät todellakaan jaa mieltymystäni – mikä tarkoittaa vain sitä, että saan nauttia koko upeasta annoksesta itse!), teen oman annokseni hieman eri tavalla.
Tarjoilen perinteisen, täyteläisen juustoisen lihavuoan (
