Uunissa paistettu kolmen raaka-aineen Charleston-kana

tai salaatti. Jos kaipaat lisää helppoja kana-aterioita, kokeile esimerkiksi ”Vintage Pantry” -kanankoipia, makeaa havaijilaistyylistä haudutettua kanaa tai sveitsiläistyylistä kanavuokaa.

Jos pidät kastikkeisesta uunikanasta, kokeile myös tuorejuustolla höystettyä uunikanaa, juustoista ja hapankermapohjaista kanavuokaa tai suussa sulavaa kanaa.

Usein kysyttyjä kysymyksiä
Mitä on Chicken Charleston?
Yksinkertainen uunikanaruoka: kananpaloja, jotka kypsennetään viipaloidun sipulin päällä Russian-salaatinkastikkeessa. Kastike antaa ruoalle makean ja hapahkon kuorrutteen, ja sipulit sulautuvat kastikkeeseen.

Kannattaako kana kypsentää uunissa vai paistinpannulla?
Tässä ruoassa uuni on paras vaihtoehto. Pitkä ja hellävarainen kypsennys tekee luullisista koivista mureita aivan luuhun saakka ja muuttaa kastikkeen hitaasti