Tyttäreni julisti tämän virallisesti uudeksi suosikkiruoakseen ja totesi heti: ”Äiti, tämä maistuu paremmalta kuin ravintolassa!” Ruoka on niin helppo valmistaa, niin mehevää ja niin täynnä makua, että lautaset tyhjenevät lähes itsestään. Tämä on niitä reseptejä, jotka löytää kerran… ja joita valmistaa sitten joka viikko! Resepti löytyy kommenteista. Jos haluat seurata reseptejäni, vastaa ”kyllä”.

Lämmitä niitä uunissa 175 asteessa 15–20 minuuttia, jotta rakenne säilyy hyvänä. Voit lämmittää ne myös mikrossa, mutta kaali saattaa pehmetä hieman liikaa.

Voinko käyttää punakaalia?

Voit, mutta keräkaali (tai valkokaali) säilyttää muotonsa paremmin pitkässä kypsennyksessä. Punakaali sopii parhaiten lyhyempään kypsennykseen tai raakana syötäväksi.

Pieni lohtu tekee ihmeitä

On jotain syvästi lohdullista siinä, kun vaatimattomista raaka-aineista, kuten kaalista ja jauhelihasta, syntyy ateria, joka tuntuu yhtä aikaa sekä tutulta ja nostalgiselta että uudelta. Tämä resepti ei ole vain yksinkertainen – se muistuttaa, että joskus juuri yksinkertaisimmat ruoat tuovat eniten lohtua. Tarjoilitpa nämä sitten