Lajikkeesta riippuen käytetään menetelmiä, kuten liottamista, fermentointia ja keittämistä.
Sitä ei ole tarkoitettu syötäväksi raakana.
Fugu on yksi erikoisimmista herkuista
Pallokala – Japanissa nimellä *fugu* tunnettu – on pitkään herättänyt suurta kiinnostusta. Tämä johtuu kalan tietyissä osissa esiintyvästä tetrodotoksiinista.
Koska kyseessä on erittäin voimakas myrkky, fugun valmistelua säädellään tiukasti, ja sen saa tehdä vain asianmukaisen koulutuksen saanut ammattilainen.
Tässä tapauksessa kalan valmistamista itse ei missään nimessä kannata kokeilla.
Suurin vaara saattaa vaania metsässä
Lopuksi on mainittava sienet. Puolassa sienten poimiminen on…
…erittäin suosittuja, mutta virhe voi johtaa traagisiin seurauksiin.
Jotkin myrkylliset lajit
