että home on levinnyt pintaa syvemmälle.
Rakenne tuntuu oudolta (pehmeä, märkä tai tahmea).
Haju saa sinut epäröimään – edes hieman.
Ja tässä rehellinen totuus: jos olet epävarma, tunnet olosi jo valmiiksi epämukavaksi. Se on riittävä syy luopua juustosta.
Ruoan tulisi tuntua turvalliselta, ei epäilyttävältä.
Mitä asiantuntijat todella sanovat
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan kovat juustot, kuten cheddar, voidaan pelastaa leikkaamalla home pois jättäen ympärille 2,5 cm:n (1 tuuman) turvaväli.
Entä pehmeät juustot? Hävitä ne kokonaan.
Sääntö on yksinkertainen, ja rehellisesti sanottuna se toimii käytännössäkin.
Voiko juustoa vielä käyttää ruoanlaitossa leikkaamisen
