se ei vaadi erityistä valmistelua ollakseen hyödyllinen.
Sen männynmäinen, hieman pippurinen maku sopii erityisen hyvin täyteläisten ruokien kanssa.
Lihan kanssa
Rosmariini sopii erityisen hyvin yhteen seuraavien kanssa:
Lammas
Kana
Naudanliha
Paahdetut lihat
Sen voimakas tuoksu auttaa tasapainottamaan rikkaita makuja.
Vihanneksien kanssa
Rosmariini on klassinen kumppani paahdetuille perunoille, mutta se toimii myös kauniisti porkkanoiden, kurpitsan, sipulin ja muiden juurikasvien kanssa.
Leivässä ja öljyissä
Tuoretta rosmariinia voidaan käyttää kotitekoisen leivän valmistukseen tai oliiviöljyn maustamiseen.
Muutamalla oksalla voi lisätä yksinkertaisiin ruokiin erehtymättömän välimerellisen leiman.
Yrttihaudukkeissa
Rosmariinia voidaan valmistaa myös yrttihaudukkeena.
Sen erottuva tuoksu
