kanelia
½ tl jauhettua muskottipähkinää
¼ tl jauhettua neilikkaa
2,5 dl silputtuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä
Perinteisessä juhlahedelmäkakussa käytän mielelläni pekaanipähkinöiden, kirsikoiden, ananaksen ja rusinoiden yhdistelmää.
Värit ovat kauniita!
Mitä kuivattuja hedelmiä kannattaa käyttää?
Tässä kohtaa voit pitää vähän hauskaa.
Perinteiset hedelmäkakut sisältävät usein sekoituksen kuivattuja ja sokeroituja hedelmiä.
Voit käyttää:
Rusinoita
Vaaleita rusinoita
Korintteja
Sokeroituja kirsikoita
Sokeroitua ananasta
Sokeroitua appelsiininkuorta
Sokeroitua sitruunankuorta
Kuivattuja karpaloita
Paloiteltuja kuivattuja aprikooseja
Pidä hedelmien kokonaismäärä suunnilleen reseptin mukaisena, jotta taikina jaksaa kannatella niitä.
Tarvittavat välineet
Et tarvitse mitään erikoisvälineitä.
Suuri kulho
Keskikokoinen kattila
Sähkövatkain
