aiemmin voi tehdä itse juhla-ajasta huomattavasti kiireettömämmän.
Ja kukapä ei kaipaisi vähemmän keittiöstressiä joulukuussa?!
Juhlakauden hedelmäkakun säilyttäminen
Kääri jäähtynyt hedelmäkakku tiiviisti ja säilytä sitä ilmatiiviissä rasiassa.
Huoneenlämmössä se säilyy yleensä useita päiviä.
Jos haluat säilyttää sitä pidempään, laita hyvin kääritty kakku jääkaappiin.
Koska tarkka säilyvyysaika riippuu kosteudesta, raaka-aineista, säilytysolosuhteista ja mahdollisesta alkoholin käytöstä, käytä omaa harkintaasi ja hävitä kakku, jos huomaat siinä hometta, epämiellyttävää hajua tai muita pilaantumisen merkkejä.
Voiko hedelmäkakun pakastaa?
Ehdottomasti!
Hedelmäkakku pakastuu erinomaisesti.
Kääri jäähtynyt kakku tiiviisti useaan kerrokseen pakastuksen kestävää materiaalia ja laita se ilmatiiviiseen pakastusrasiaan.
