Perinteinen juhlakauden hedelmäkakku

syvän kullanruskea ja keskelle työnnettyyn tikkuun tarttuu vain muutama kostea muru.

Vuoan koosta ja muodosta riippuen tähän voi kulua noin 1,5–2,5 tuntia.

Aloita kypsyyden tarkistaminen ajoissa, sillä uunit ja vuokakoot vaihtelevat.

Jos pinta alkaa tummua liian nopeasti, peitä se löyhästi foliolla.

Vaihe 10: Anna jäähtyä kokonaan

Anna kakkujen jäähtyä vuoissaan noin 15–20 minuuttia.

Siirrä ne sitten varovasti ritilälle.

Anna niiden jäähtyä täysin ennen viipalointia.

Tiedän.

Se on vaikeaa.

Mutta hedelmäkakun leikkaaminen kuumana voi saada sen murenemaan.

Salaisuus mehevään hedelmäkakkuun

Tärkein salaisuus on välttää liiallista paistamista.

Koska hedelmäkakku on