Perinteinen gulassi – klassinen yhden kattilan lohturuoka

ruskistunut.

Valuta ylimääräinen rasva tarvittaessa.

Lisää sipulit ja valkosipuli ja kypsennä, kunnes ne pehmenevät.

Sekoita joukkoon tomaatit, tomaattikastike ja naudanlihaliemi.

Lisää paprika, italialaiset mausteseokset, suola ja pippuri.

Kiehauta seos miedolla lämmöllä.

Lisää kypsytetty makaroni.

Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes pasta on kypsää.

Tarjoile kuumana ja nauti.

Edut

Yhden kattilan kypsennyksen hyödyt

Yksi gulassin suurimmista eduista on sen yhden kattilan valmistusmenetelmä. Kiireiset perheet arvostavat usein aterioita, jotka vaativat vähän siivoamista.

Kaiken kypsentäminen yhdessä antaa makujen sekoittua luonnollisesti koko prosessin ajan. Pasta imee kastikkeen, kun taas naudanliha lisää koko ruoan