aikana ne pehmenevät ja sulautuvat kastikkeeseen parantaen kokonaismakua.
Valkosipuli
Valkosipuli lisää aromaattista monimutkaisuutta ja hienovaraisen maukkaan vivahteen, joka täydentää kauniisti muita aineksia.
Mausteet
Yksinkertaiset mausteet, kuten suola, mustapippuri, paprika ja italialaiset mausteet, auttavat rakentamaan makua ylikuormittamatta ruokaa.
Perinteinen vanhanaikainen gulassiresepti
Ainekset
900 g jauhelihaa
1 iso sipuli, kuutioituna
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2 tölkkiä kuutioituja tomaatteja
1 tölkki tomaattikastiketta
5 dl naudanlihalientä
5 dl kypsytettyä makaronia
1 rkl paprikaa
1 tl italialaista mausteseosta
Suolaa maun mukaan
Mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
Kuumenna suuri kattila keskilämmöllä.
Lisää jauheliha ja kypsennä, kunnes se on
