- ja kevyt.
- Levitä taikina valmistellulle uunipellille ja tasoita se nuolijalla tai lastalla reunoja ja kulmia myöten. Aseta pelti hetkeksi sivuun.
- Valmista kiisselitäyte ottamalla noin 2 dl maidosta sivuun ja sekoittamalla se huolellisesti vaniljakiisselijauheen ja sokerin kanssa, kunnes seos on täysin tasaista ja paakutonta. 7. Kuumenna loput maidosta hitaasti kiehuvaksi kattilassa. Kun maito on kuumaa, lisää vanukasseos koko ajan sekoittaen. Kuumenna vanukasta hetki keskilämmöllä, kunnes seos sakenee ja muuttuu erittäin paksuksi ja kermaiseksi.
- Nosta kattila liedeltä, lisää voi ja vaniljauute ja sekoita hyvin. Voi tekee täytteestä poikkeuksellisen sileän ja antaa sille
Peltipiirakka vanukastäytteellä – nopea valmistaa ja ihanan kermainen
