- sen jälkeen 2–3 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
Aseta jokainen pala kevyesti voidellun muffinssivuoan keskelle.
Paina taikinaa peukaloilla varovasti keskeltä ulospäin niin, että se vuoraa vuoan kolon.
Pohjan tulee olla melko ohut, mutta reunojen hieman paksummat, jotta ne kannattelevat täytettä paremmin.
Laita vuoat jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
- Valmista täyte (nata) 🍮
Kaada maito ja kerma kattilaan.
Lisää hienoksi raastettu sitruunankuori.
Kuumenna varovasti antamatta seoksen kiehua.
Ota kattila liedeltä heti, kun seos alkaa poreilla.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri kulhossa.
Lisää siivilöity jauho.
Lisää ripaus suolaa.
Sekoita, kunnes seos on tasaista. Kaada kuuma maito-kermaseos
