4: Keksien muotoilu
Muotoile taikinasta lusikalla tai käsin pieniä palloja ja litistä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voit vaihdella kokoa mieltymyksesi mukaan. Jätä keksien väliin riittävästi tilaa, sillä ne leviävät paistettaessa.
Vaihe 5: Paistaminen
Lämmitä uuni 180 asteeseen. Paista keksejä noin 15–20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna keksien jäähtyä hetki pellillä paistamisen jälkeen ja siirrä ne sitten varovasti ritilälle jäähtymään kokonaan.
Tarjoiluehdotus
Nämä omenakeksit sopivat erinomaisesti teen tai kahvin seuraksi. Ne ovat myös mainio välipala päivän mittaan tai jälkiruoka aterian päätteeksi. Rahkan ansiosta ne sisältävät runsaasti proteiinia, mikä tekee
