suositeltava aromin ja maun vuoksi)
– 50 g sulatettua voita
Taikinan valmistus
Vaihe 1: Omenoiden valmistelu
Pese ja kuori omenat ensin. Paloittele ne sitten pieniksi paloiksi tai raasta karkealla raastimella. Jätä valmistellut omenat odottamaan.
Vaihe 2: Ainesten sekoittaminen
Sekoita rahka, sokeri ja kananmuna suuressa kulhossa. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista. Lisää sitten sulatettu voi ja sekoita jälleen huolellisesti. Vaihe 3: Kuivien aineiden lisääminen
Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli ja ripaus suolaa vähitellen rahkaseokseen. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekaisin. Lisää lopuksi omenapalat ja kääntele ne varovasti taikinaan.
Keksien valmistus
Vaihe
