Nopea rahkakakku

hieman lisää jäähtyessään. Voit siivilöidä pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Vinkkejä täydelliseen lopputulokseen:

· Rapea pohja: Jos pelkäät pohjan vetistyvän täytteen alla, voit esipaistaa sitä uunissa 10 minuuttia ennen täytteen lisäämistä. · Muunnelma: Hedelmien sijaan voit sekoittaa täytteeseen ruokalusikallisen kaakaojauhetta tai suklaahippuja. Kakku on herkullista myös silloin, kun täytteen päälle asetellaan aprikoosinpuolikkaita ennen paistamista.

· Vinkki etukäteen valmisteluun: Kakku maistuu entistä paremmalta seuraavana päivänä, kun maut ovat tasaantuneet kunnolla.

Nauti!