ripoteltavaksi paistamisen jälkeen
Valmistusohje
Valmistele vuoka: Lämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilmauunissa 160 asteeseen). Voitele pyöreä vuoka (halkaisijaltaan n. 24 cm) voilla ja jauhota se tai vuoraa leivinpaperilla.
Valmista pohja: Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna ja vatkaa hyvin. Sekoita joukkoon siivilöidyt jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja ripaus suolaa. Työstä seos nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Vuoraa vuoka: Levitä taikina valmistellun vuoan pohjalle käsin ja muotoile reunoille noin 2–3 cm korkea reunus. Voit käyttää apuna lasia taikinan painelemisessa paikoilleen.
Valmista täyte: Sekoita toisessa kulhossa rahka, kananmunat, sokeri, vaniljasokeri,
