pannulla tai grillissä, kunnes kana on täysin kypsää.
Vältä turhaa kuumentamista sen jälkeen, kun kana on saavuttanut turvallisen sisälämpötilan, sillä liiallinen kypsennys voi tehdä lihasta kuivaa ja sitkeää. Anna kanan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua. 🥦 6. Paahdettu parsakaali
Ainekset:
1 iso parsakaali
1–2 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria
Valkosipulijauhetta
Hieman sitruunamehua
Valmistusohje:
Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja sekoita joukkoon oliiviöljy, suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Levitä parsakaalit yhtenä kerroksena uunipellille.
Paahda noin 220 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes reunat ovat saaneet kauniin värin, mutta parsakaali on yhä napakkaa. Viimeistele tilkalla tuoretta sitruunamehua.
