Kananmunia ostaessamme haluamme varmistaa niiden tuoreuden ennen käyttöä. Pilaantunut kananmuna voi paitsi pilata ruoan, myös aiheuttaa terveysriskin. Onneksi tuoreuden tarkistamiseen on olemassa yksinkertainen ja tehokas kotikonsti: vesilasitesti.
Mistä tietää, onko kananmuna hyvä? – Ignis Natura.
Miten vesilasitesti toimii?
Testi perustuu tiheyteen ja kananmunan sisällä olevan ilman määrään. Ajan myötä vettä haihtuu huokoisen kuoren läpi, jolloin sisälle muodostuu suurempi ilmatasku. Tämä muuttaa kananmunan kelluvuutta, minkä perusteella se voidaan luokitella yhteen kolmesta kategoriasta:
Tuore kananmuna 🥚💧
MAINOS
Tuore kananmuna: 🥚💧
Se vajoaa kokonaan pohjaan ja asettuu makaamaan kyljelleen.
Rikottaessa valkuainen on kiinteä ja kirkas.
Sopii
