sääntely kertoo?
EU säätelee elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja ja niiden sisältämien aineiden käyttöä. Muovimateriaaleihin sovelletaan erityisiä vaatimuksia, ja niiden valmistuksessa käytettävien aineiden turvallisuutta arvioidaan ennen hyväksymistä. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA
Sääntelyä myös päivitetään uuden tutkimustiedon perusteella. Siksi on tärkeää erottaa toisistaan tiettyjä aineita koskevat rajoitukset ja väite siitä, että kaikki muovikelmut olisivat vaarallisia.
Yhteenveto
Muovikelmua ei tarvitse automaattisesti hylätä, mutta sen oikeaan käyttöön kannattaa kiinnittää huomiota. Lasiset säilytysastiat, teräsrasiat ja muut uudelleenkäytettävät vaihtoehdot voivat vähentää kertakäyttöisten pakkausmateriaalien tarvetta.
Tärkeintä on valita elintarvikekäyttöön tarkoitettu materiaali, noudattaa valmistajan ohjeita ja säilyttää ruoka
