High German Chocolate Pound Cake)
Vaiheittaiset ohjeet
Perehdytään vaihe vaiheelta tämän muhkean saksalaistyylisen suklaakakun valmistukseen:
-
Lämmitä uuni 175 asteeseen (350 °F) ja valmistele rengasvuoka voitelemalla se voilla ja jauhottamalla kaakaojauheella, jotta kakku ei tartu kiinni.
-
Sekoita kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja ruokasooda. Aseta sivuun.
-
Vatkaa toisessa kulhossa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
-
Lisää kuivat aineet vähitellen voi-sokerivaahtoon vuorotellen piimän ja vaniljauutteen kanssa. Sekoita tasaiseksi.
-
Kääntele joukkoon varovasti hienonnettu suklaa ja kaada taikina valmisteltuun vuokaan.
-
Paista 50–60 minuuttia tai kunnes
