-
kakun keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen kuin siirrät sen ritilälle.
-
Valmista kakun jäähtyessä kookos-pekaanipähkinäkuorrute: yhdistä kookoshiutaleet, hienonnetut pekaanipähkinät, sokeri ja voi kattilassa keskilämmöllä. Kuumenna seosta, kunnes se sakenee, ja levitä sitten kuorrute jäähtyneen kakun päälle.
-
Viipaloi ja tarjoile kakku kermavaahtonokareen tai vaniljajäätelöpallon kera – lopputulos on todellinen herkkuhetki.
Asiantuntijan vinkit onnistumiseen
Saat täydellisen lopputuloksen noudattamalla näitä vinkkejä:
– Käytä huoneenlämpöisiä raaka-aineita, jotta ne sekoittuvat paremmin ja taikinasta tulee tasaisempaa.
– Älä sekoita taikinaa liikaa, jotta kakusta ei tule tiivistä; sekoita vain sen verran, että ainekset yhdistyvät.
– Anna
