porkkanat tarvittaessa puhtaaseen, kuivaan astiaan tai kuivaa ne talouspaperilla.
Tavoitteena on löytää hyvä tasapaino: estää liiallinen kuivuminen ilman, että porkkanat joutuvat jatkuvasti kosteaan ympäristöön.
- Pidä erillään pilaantuneista kasviksista
Yksikin pehmeä tai pilaantunut porkkana voi nopeuttaa koko pussin sisällön pilaantumista.
Kun tuot porkkanat kotiin, tarkista pussi ja poista porkkanat, jotka ovat jo vaurioituneita, vetisiä, hyvin pehmeitä tai joissa näkyy selviä merkkejä homeesta.
- Harkitse kokonaisten porkkanoiden ostamista
Jos huomaat säännöllisesti, että kuoritut pikkuporkkanat (ns. baby-porkkanat) saavat valkoisen pinnan ennen kuin ehdit syödä ne, kokonaiset porkkanat saattavat sopia paremmin ostostottumuksiisi.
Kokonaisissa porkkanoissa on
