Yksinkertainen pakastinkikka, jonka ansiosta et enää koskaan osta korppujauhoja
Ruokahävikkiä syntyy keittiössä usein huomaamatta pienissä erissä: paahtoleivän kantapala, jota kukaan ei halua syödä, puolikas hodarisämpylä tai pala artesaanihapanjuurileipää, joka on yön aikana kovettunut liikaa.
Sen sijaan, että heittäisit nämä jämäpalat roskiin, tässä esitellään yksi helpoimmista hävikkiä vähentävistä tavoista: leivänjämille varattu pakastuspussi.
Varaamalla leivänjämille oman pakastuspussin säilytät vanhentuneen leivän hyvässä kunnossa, kunnes sitä on kertynyt riittävästi herkullisten, maustettujen kotitekoisten korppujauhojen tai krutonkien valmistamiseen.
Miksi kotitekoiset korppujauhot voittavat kaupan tuotteet
Leivänjämien kerääminen pakastuspussiin ei ainoastaan vähennä ruokahävikkiä, vaan myös parantaa ruoanlaittosi laatua:
