hieman sitä korkeampi lämpö auttavat saamaan aikaan hyvän paistopinnan.
Voinko lisätä tomaattikastiketta?
Ehdottomasti. Lisää pizzakastiketta, marinaraa, tomaattimurskaa tai tomaattikuutioita, jos haluat kastikkeisemman version.
Voinko tehdä ruoasta tulisen?
Kyllä! Käytä tulista italialaismakkaraa, chililastuja, tuoretta jalapeñoa tai näiden yhdistelmää.
Mikä juusto sopii hyvin makkaran, paprikan ja sipulin kanssa?
Provolone ja mozzarella ovat erityisen hyviä. Valmiin annoksen päälle voi ripotella myös parmesaania. Mistä tiedän, milloin makkara on kypsää?
Varmin tapa on käyttää paistomittaria. Sianlihamakkaran sisälämpötilan tulisi nousta noin 70 asteeseen (160 °F) ja siipikarjamakkaran noin 74 asteeseen (165 °F).
Resepti lyhyesti
Resepti: Makkaraa,
