Ainekset
Hyvät ystävät, jos pidätte tästä reseptistä, jättäkääthän kommentin!
600 g vehnäjauhoja (tyyppi 550)
40 g hiivaa
1 tl sokeria
1 tl suolaa
1,5 dl maitoa
2 dl vettä (noin, tarpeen mukaan)
10 g voita
Valmistusohje
Sekoita kaikki ainekset hiivataikinaksi ja vaivaa huolellisesti, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista.
Nosta taikina lämpimään paikkaan ja anna sen kohota noin 30 minuuttia tai kunnes sen koko on kaksinkertaistunut. Vaivaa taikinaa voimakkaasti jauhotetulla työtasolla, taittele sitä muutaman kerran ja muotoile pötköksi.
Leikkaa pötkö noin 15 yhtä suureen palaan ja muotoile ne pitkänomaisiksi sämpylöiksi (
