Mitä ne kertovat terveydestäsi (ja miksi niitä ei kannata heittää pois)
Banaanin ravintoarvojen muutos
Vihreänä banaani sisältää runsaasti resistenttiä tärkkelystä. Tämä hiilihydraattityyppi toimii kuin kuitu: elimistömme ruoansulatusjärjestelmä ei pysty pilkkomaan sitä täysin. Tuloksena on hitaampi ruoansulatus, pitkäkestoinen kylläisyyden tunne ja tasainen verensokeritaso. Se on erinomainen kumppani…
…niille, jotka tarkkailevat painoaan tai verensokeritasojaan. Ajan myötä tapahtuu kuitenkin kiehtova muutos. Kun kuori muuttuu keltaiseksi ja siihen ilmestyy ruskeita pilkkuja, tärkkelys muuttuu yksinkertaisiksi sokereiksi (glukoosiksi, fruktoosiksi ja sakkaroosiksi). Koostumuksesta tulee kermaisempi, mausta makeampi… ja hedelmästä huomattavasti helpommin sulava. Todellinen etu herkkävatsaisille.
Hyvin kypsien
