kannen mittakuppia (käytä kuitenkin talouspaperia ja/tai höyrytyskoria roiskesuojana).
Poista sitten talouspaperi tai höyrytyskori, lisää hienonnettu parmesaani, aseta mittakuppi paikalleen ja soseuta tasaiseksi yhden minuutin ajan.
Varoitus: kuumaa höyryä! Asetan itse aina keittiöpyyhkeen kannen päälle tässä vaiheessa!
Levitä seos lopuksi lastalla jääpalamuottiin ja siirrä se suoraan pakastimeen.
Huomautus: Mausta liemi tarvittaessa suolalla ja pippurilla oman maun mukaan. Nämä kuutiot sopivat erinomaisesti myös taaperoiden tai vauvojen ruoaksi, sillä ne eivät sisällä suolaa tai viiniä.
Säilyy jopa vuoden!
