valmiita nautittavaksi!
Jos tiedätkin jo, että kuivattuja kikherneitä täytyy yleensä liottaa vähintään kaksitoista tuntia, tässä on niksi, jonka avulla vastahankitut kikherneet pehmenevät huomattavasti nopeammin.
KIKHERNEIDEN HYÖDYT
Kikherneet ovat palkokasveja, joilla on erinomaiset ravintoarvot; ne sisältävät runsaasti proteiinia, hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintokuitua.
-Kasviproteiinin lähde: Kikherneet ovat erinomainen kasviproteiinin lähde, mikä tekee niistä ravitsevan vaihtoehdon kasvissyöjille ja vegaaneille. Proteiini on välttämätöntä solujen uusiutumiselle ja kasvulle sekä lihasten terveydelle.
-Korkea kuitupitoisuus: Kikherneiden sisältämä ravintokuitu edistää ruoansulatuksen terveyttä tukemalla suoliston säännöllistä toimintaa ja ehkäisemällä ummetusta. Kuitu auttaa myös pitämään verensokerin tasaisena
