voi kevyeen oliiviöljysuihkeeseen valelun aikana vähentääksesi tyydyttynyttä rasvaa.
Käytä vähäsuolaista suolavettä tai jätä se pois, jos haluat hallita natriumin saantia.
Lisää sitruunankuorta ylimääräisen suolan sijaan maun saamiseksi ilman natriumkuormaa.
Tarjoiluehdotuksia
Viipaloi ja levitä valkosipulisten paistettujen vihreiden päällä tai kuutioi viljakulhoja varten kvinoan ja paahdettujen vihannesten kanssa. Lohduttavana illallisena yhdistä perunamuusi ja uunipelliltä valuvista kastikkeista tehty pannukastike.
Se myös silppuaa kauniisti valmiisiin salaatteihin tai wrappeihin viikon aikana.
Yleisiä vältettäväjä virheitä
Kuivaamisen ohittaminen – pinnan kosteus estää ruskistumisen ja voi jättää nahan kumimaiseksi.
Ylimääräisen ruston/rasvan poistamatta jättäminen johtaa epätasaiseen rakenteeseen, juuri sellaiseen
