Ainekset
Hyvät ystävät, jos pidätte tästä reseptistä, jättäkääthän kommentin!
Taikina:
300 g jauhoja
200 g voita
200 g tomusokeria
6 keltuaista
1/2 pussia leivinjauhetta
2 dl maitoa
1 sitruunan raastettu kuori
Omenatäyte:
1 kg omenoita raastettuna
5 rkl sokeria
1 pussi banaaninmakuista vanukasjauhetta
100 g rusinoita (valinnainen)
3 rkl rommia
1 pussi kanelisokeria
Marenki:
6 valkuaista
1 rkl sitruunamehua
150 g sokeria
5 rkl kookoshiutaleita
Valmistus
Vatkaa ensin voi, tomusokeri, sitruunankuoriraaste ja keltuaiset vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon vähitellen leivinjauheeseen sekoitetut jauhot vuorotellen maidon kanssa.
Sekoita tasaiseksi, levitä taikina
