Isoäidin ”Capirotada”-resepti: perinnettä, historiaa ja makua jokaisessa suupalassa

jälkiaterian keskusteluhetkeen perheen kesken.
Kylmänä välipalana – ihanteellinen kuumina päivinä.
Vaniljajäätelön kera – muuttaa jälkiruoan todelliseksi gourmet-elämykseksi.
Juhlissa tai tapaamisissa – tarjoiltuna pienissä annosvuoissa tyylikkään vaikutelman luomiseksi.

Usein kysyttyjä kysymyksiä Capirotadasta
Voiko sen valmistaa ilman uunia?
Kyllä. Sen voi valmistaa liedellä miedolla lämmöllä kattila kannella peitettynä, jolloin leipä ehtii imeytyä siirappiin.

Kuinka kauan capirotada säilyy?
Se säilyy hyvin jääkaapissa jopa viisi päivää. Maku itse asiassa paranee seuraavaan päivään mennessä.

Voiko sen pakastaa?
Kyllä, vaikka se maistuukin parhaalta tuoreena. Jos päätät pakastaa sen, säilytä annokset ilmatiiviissä rasioissa.

Capirotadan ravintoarvot
Vaikka kyseessä on makea jälkiruoka,