säilyttää merkityksensä nykypäivän meksikolaisessa ruokakulttuurissa.
Johtopäätös: Isoäidin capirotadan perintö
Isoäidin capirotada on enemmän kuin pelkkä jälkiruoka; se on matka menneisyyteen, osoitus perheen rakkaudesta ja heijastus Meksikon kulttuurisesta rikkaudesta. Sen valmistaminen tarkoittaa perinteiden vaalimista, yhteisiä hetkiä ja historian maun nauttimista.
