kuori on kullanruskea ja rapea.
Nosta leipä paistamisen jälkeen ritilälle jäähtymään.
Tarjoilu- ja säilytysohjeita:
Parhaimmillaan hieman lämpimänä voin tai tuoreen raejuuston kera.
Säilytä liinalla peitettynä tai leipälaatikossa enintään 2 päivää.
Jos haluat säilyttää leivän pidempään tuoreena, voit viipaloida ja pakastaa sen – se maistuu herkulliselta myös sulatettuna.
Muunnelmia:
Yrttiversio: Lisää taikinaan ruokalusikallinen kuivattuja yrttejä (esim. oreganoa, timjamia, valkosipulia).
Makea versio: Lisää
2 rkl hunajaa ja kourallinen rusinoita – saat makean version, joka sopii erinomaisesti aamiaiselle.
Siemenillä: Ripottele leivän päälle kurpitsan-, auringonkukan- tai seesaminsiemeniä ennen paistamista.
Juustolla: Lisää taikinaan juustoraastetta (esim. cheddaria) – se
