Anoppini valmisti näitä puutarhajuhliinsa viime viikonloppuna. Vain kolme raaka-ainetta, ja vieraat luulivat hänen palkanneen pitopalvelun.

tasalaatuisia ja ne kypsyvät tasaisesti.

Laita perunaviipaleet kulhoon, valuta päälle loput sulatetusta voista, ripottele joukkoon suola ja sekoita varovasti, kunnes jokainen viipale on kevyesti voin peitossa.

Vuoraa jokainen muffinikolo limittäin asetetuilla perunaviipaleilla ja paina ne tiiviisti pohjaa ja reunoja vasten, jotta ne muodostavat paistuessaan kupolin tai kulhon muodon.

5. Paista 30–35 minuuttia tai kunnes reunat ovat syvän kullanruskeat ja rapeat ja keskiosa on pehmeä. Anna jäähtyä vuoassa 5 minuuttia ennen varovaista irrottamista.

Muunnelmia ja vinkkejä

Lisää yrttejä: Ripaus kuivattua rosmariinia, timjamia tai hienonnettua ruohosipulia tuo perunoihin lisämakua muuttamatta reseptin yksinkertaisuutta.

Valitse