Peltipiirakka vaniljakiisseli- ja murupäällisellä – nopea valmistaa ja ihanan kermainen
Ainekset uunipellille (n. 30 × 40 cm)
Pohja:
350 g vehnäjauhoja
150 g pehmeää voita
130 g sokeria
3 kananmunaa
1 dl maitoa
1 pussi vaniljasokeria
1 pussi leivinjauhetta
ripaus suolaa
Kermainen vaniljakiisselitäyte:
3 pussia vaniljakiisselijauhetta (keitettävää laatua, n. 37 g/pussi)
1 l maitoa
110 g sokeria
60 g voita
1 tl vaniljauutetta
Rapea murupäällinen:
300 g vehnäjauhoja
180 g kylmää voita
140 g sokeria
1 pussi vaniljasokeria
ripaus suolaa
Lisäksi:
Hieman voita voiteluun
2 rkl tomusokeria viimeistelyyn
Valmistus:
- Lämmitä uuni
