Kananmunat ovat vuosikymmenten ajan olleet yksi ravitsemuskeskustelun kiistellyimmistä ruoka-aineista. Viimeisten 40 vuoden aikana niitä on pidetty kolesterolipommeina ja syytetty sydänongelmista, ja monet ovat jopa välttäneet niiden syömistä. Tuore tieteellinen tutkimus antaa kuitenkin asiasta aivan toisenlaisen kuvan. Tässä artikkelissa tarkastelemme kananmunien todellisia hyötyjä ja mahdollisia haittoja – söitpä ne sitten munakokkelina, keitettynä tai jopa raakana. Ovatko kananmunat haitallisia, jos niitä syö päivittäin? Lyhyt vastaus kuuluu: eivät välttämättä. Ravitsemussuosituksissa kehotettiin vuosia rajoittamaan kananmunien käyttöä niiden sisältämän kolesterolin vuoksi. Yksi suuri kananmuna sisältää noin 186 mg kolesterolia, joka on pääosin keltuaisessa. Tuoreet tutkimukset kuitenkin
Kaikki, mitä sinun tulee tietää kananmunien syömisestä päivittäin
