500 g jauhettua sian- ja naudanlihaa
🧅 1 sipuli (hienonnettu)
🥚 1 muna
🥄 2 rkl korppujauhoja
🧂 Suolaa ja 🧂 pippuria maun mukaan
🌿 Tuoretta persiljaa (silputtuna, lihapulliin ja koristeluun)
Gulash-kastikkeeseen:
🥔 500 g perunoita (pilkottuina)
🥕 3 porkkanaa (viipaloituina)
🥦 300 g ruusukaalia (kuorittuina)
🍅 1 prk pilkottuja tomaatteja (tai 2 tuoretta tomaattia)
🧄 2 valkosipulinkynttä (pilkottuina)
🌶️ 1 tl paprikajauhetta
🥄 2 rkl rypsiöljyä
🥫 500 ml kasvis- tai kanalientä
🥄 1 tl meiramia
🌿 Tuoretta persiljaa (koristeluun)
💡 Kypsennysmenetelmä? 1️⃣ Lihapullien valmistus:
Sekoita jauheliha, kananmunat, korppujauhot, sipuli, suola, pippuri ja silputtu persilja kulhossa. Muotoile pieniä, saksanpähkinän kokoisia lihapullia. 🥩🥚✨
2️⃣ Lihapullien paistaminen:
Kuumenna öljy
