Mikä näistä yrteistä on oregano? Opettele tunnistamaan se.

Ensi silmäyksellä monet aromaattiset yrtit voivat näyttää samankaltaisilta, erityisesti tuoreina. Kuvassa on kuusi eri kasvia: basilika, rosmariini, minttu, korianteri, salvia ja oregano.

Oikea vastaus on numero 6: oregano.

Kuivatut mausteet

Basilika
Basilikan (Ocimum basilicum) lehdet ovat yleensä vihreitä, pehmeitä ja melko leveitä. Sen aromi on voimakas ja hieman makea. Se on ruoanlaitossa laajasti käytetty yrtti, erityisesti kastikkeissa, salaateissa ja pastaruoissa.

Rosmariini
Rosmariini (Salvia rosmarinus) on helppo tunnistaa kapeista, pitkänomaisista lehdistään, jotka muistuttavat pieniä neulasia. Sillä on voimakas aromi, ja sitä käytetään yleisesti lihan, kasvisten, leivän ja muiden ruokien maustamiseen.

Minttu