Vau, tämä on minulle aivan uutta tietoa! Koko artikkeli
Anoppini valmisti tänään katkarapuja kuorineen, mutta ei poistanut niistä suolta. En pystynyt syömään niitä, enkä antanut lastenikaan syödä. Eikö suolen poistaminen ole välttämätöntä? Vau, tämä on minulle aivan uutta tietoa!
Tällaisia tilanteita sattuu perheaterioilla useammin kuin ehkä uskoisikaan, erityisesti kun eri ihmisillä on erilaisia ruoanlaittotapoja, kulttuuritaustoja tai käsityksiä ruoan valmistuksesta. Se, mikä tuntuu yhdelle itsestäänselvyydeltä, voi olla toiselle täysin vierasta – tai jopa tarpeetonta.
Tässä tapauksessa kyse on katkarapujen valmistelusta, tarkemmin sanottuna siitä, täytyykö ruoansulatuskanava (jota kutsutaan yleisesti ”suoleksi”) poistaa ennen katkarapujen
