Kermainen kerrosherkku
- Johdanto
Tämä kermainen kerrosherkku on monikäyttöinen, jääkaapissa hyydytettävä jälkiruoka, joka tarjoillaan kylmänä. Sen viehätys perustuu erityisesti rakenteiden vaihteluun: täyteläinen, kermapohjainen vanukas tai kiisseli tuo viilentävän tunteen, ja sen päällä on rustiikkinen kerros keksimuruja (esim. graham- tai digestive-keksejä).
Jälkiruoka on helposti muunneltavissa, ja sen valmistaminen vaatii vain vähän vaivaa, mutta lopputulos on näyttävä.
- Ainekset
Kermainen täyte:
4 cupia (n. 1 litra) täysmaitoa.
1 cup (n. 2,5 dl) sokeria.
1/2 cupia (n. 1,2 dl) maissitärkkelystä (suurusteena).
2 suurta keltuaista (tuomaan täyteläisyyttä).
1 tl vaniljauutetta.
Päällinen:
1,5
