Miksi tonnikalasäilykkeen öljyä ei kannata heittää pois: se voi sisältää DHA:ta ja D-vitamiinia

Onko tapana kaataa tonnikalasäilykkeen öljy keittiön viemäriin? Et ehkä tiedä, että osa öljystä voi sisältää DHA:ta ja D-vitamiinia, jotka ovat siirtyneet öljyyn kalasta säilytyksen aikana.

Sen sijaan, että heittäisit öljyn automaattisesti pois, harkitse sen hyödyntämistä ruoanlaitossa silloin, kun se sopii tilanteeseen. Se voi toimia maukkaana ainesosana, ja asianmukaisesti hävitettynä se auttaa myös ehkäisemään kotitalouden putkistoon liittyviä ongelmia.

Tonnikalasäilykkeen öljy: Mitä sinun tulisi tietää

Jos kuulut niihin ihmisiin, jotka kaatavat tonnikalasäilykkeen öljyn heti avaamisen jälkeen keittiön viemäriin, tapaa kannattaa ehkä muuttaa.

Italiassa tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin tonnikalasäilykkeissä käytettyä oliiviöljyä. Tutkimuksessa havaittiin,