🧀🥔 Juusto-perunaleipä

hetki.

Vaihe 2: Aktivoi hiiva

Sekoita lämmin maito ja sokeri pienessä kulhossa. Ripottele hiiva seoksen pinnalle ja anna seistä 5–10 minuuttia tai kunnes seos alkaa vaahdota.

Vaihe 3: Valmista taikina

Yhdistä suuressa kulhossa perunasose, sulatettu voi, suola ja aktivoitu hiivaseos. Sekoita hyvin.

Lisää jauhoja vähitellen, noin puoli kupillista kerrallaan, ja sekoita lusikalla tai käsin, kunnes muodostuu pehmeä taikina.

Kun taikina alkaa muodostua yhtenäiseksi palloksi, vaivaa sitä jauhotetulla alustalla noin 5–7 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.

Vaihe 4: Lisää juusto

Kääntele juustoraaste varovasti taikinaan ja vaivaa, kunnes juusto on