voi pannulla ja kuullota molempia, kunnes ne ovat läpikuultavia.
Lisää pinaatti ja anna sen painua kasaan (nuutua).
Sekoita joukkoon kerma.
Mausta suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä ja sinapilla.
→ Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee ja saa kermaisen koostumuksen (noin 5 minuuttia). Paista kananmunat
Paista kananmunat pannulla pienessä määrässä
oliiviöljyä – jätä keltuainen mieluiten hieman löysäksi.
Tarjoilu
Nosta pinaatti lautaselle, lisää perunat ja aseta paistettu kananmuna päälle. Lisävinkki:
Modernin vivahteen saat myös:
ripottelemalla pinaatin päälle parmesaania
tai lisäämällä rapeaa pekonia
tai viimeistelemällä annoksen paistetulla sipulilla
😄 Hauska fakta:
Tämä on klassinen saksalainen ”kuin isoäidin
