ennen tarjoilua – näin kastike ehtii imeytyä kunnolla.
- Tarjoile rakkaudella
Leikkaa kakku neliöiksi ja tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Nokare kermavaahtoa tai pallo vaniljajäätelöä tekee herkusta täydellisen, mutta rehellisesti sanottuna se on erinomaista sellaisenaankin.
Vinkkejä onnistumiseen
Raaka-aineiden lämpötilalla on väliä: kylmät kananmunat tai piimä voivat saada taikinan juoksettumaan. Ota ne esiin 30–60 minuuttia ennen käyttöä.
Älä paista liian pitkään: Tarkista kakku 35 minuutin kohdalla.
Liian pitkä paistoaika kuivattaa kakun; tavoitteena on mehevä lopputulos!
Kastikkeen koostumus: Jos kastike sakenee liikaa, vatkaa joukkoon teelusikallinen lämmintä vettä. Onko se liian löysää?
Anna kiehua hiljalleen vielä
