Vaniljainen voikakku, joka tuntuu kuin lämpimältä halaukselta (ja piimäkastike, joka saa polvet tutisemaan)

on riittävän helppo tiistai-illan herkuksi, mutta tarpeeksi erityinen syntymäpäiville, juhlapyhille tai hetkiin, jolloin vain tekee mieli jotain makeaa.

Salaisuus? Aito voi, aito vanilja ja piimäkastike, joka on niin hyvää, että sitä tekisi mieli juoda sellaisenaan.

Leivotaan yhdessä jotain ihanaa.

Miksi tämä kakku on erityinen?

Saatat ajatella: ”Sehän on vain vaniljakakkua, vai mitä?” Mutta anna kun kerron lisää. Tämä kakku ei ole kuiva tai raskas kuten jotkin vanhanaikaiset reseptit.

Käytämme valmistuksessa vaahdotusmenetelmää (voi ja sokeri vatkataan kuohkeaksi), mikä tuo taikinaan ilmaa ja saa kakun rakenteen sulamaan suussa. Entä piimä?

Se tuo