Ainekset:
250 g maitorahkaa
1 pussi vaniljavanukasjauhetta
20 g sokeria
1 pussi vaniljasokeria
1 kananmuna
2 rullaa lehtitaikinaa
Maitoa (kananmunankeltuaisen ja maidon seokseen)
Tomusokeria (pinnalle sirotteluun)
- Kuumenna uuni 200 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita rahka, sokeri, vaniljasokeri, vaniljakiisselijauhe ja ripaus suolaa tasaiseksi seokseksi; kauli lehtitaikina.
- Levitä rahkaseos toiselle taikinalevylle, aseta toinen levy löyhästi sen päälle ja leikkaa taikina suikaleiksi. Kierrä suikaleet varovasti kierteelle, nosta ne pellille ja voitele keltuais-maitoseoksella.
- Paista noin 20 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita, ja tarjoile.
